|
IGAZ,
vagy TÉVES a következő állítás?
Az összes, számunkra
nélkülözhetetlen tápanyag megszerezhető az átlagos napi étkezéseink
alkalmával elfogyasztott élelmiszerekből, ezért bármiféle táplálékkiegészítők
és vitaminok fogyasztása csupán pénzpocsékolás.
Nos, a
helyes válasz? TÉVES !
Két
fő probléma van a jelenlegi élelmiszerellátásunkkal, íme: Túl
sokat eszünk... a statisztikák szerint a lakosság közel 60 %-a túlsúlyos,
és A szervezetünk számára, még az egyészségi állapotunk megőrzéséhez nélkülözhetetlen
építőelemek (tápanyagok) minimális mennyiségét sem biztosítjuk. Elfogyasztotta-e
már a mai spenót adagját?
Az 1948-ban még a piacon
vásárolt 100 gramm spenótnak a vastartalma 158 milligramm
volt. 1965-ben ez az érték maximum 27 milligrammra csökkent. 1973-ban
pedig, átlag 2,2 milligramm volt csupán. Ez azt jelenti, hogy 75
tányérnyi spenótot kellene megennie az embernek ahhoz, hogy ugyanannyi
vasat tudjon a szervezetébe bejuttatni, mint amennyit 1948-ban egy
tányérral képes volt.
Kobaltra
is szükségünk van a B12 vitamin beépüléséhez. A B12 vitamin az egészséges vörös
vérsejtek termelődéséhez nélkülözhetetlen. Szomorú tény viszont az, hogy azokban
az élelmiszerekben, melyek az ételeink jelentős részét képezik, és a legfontosabb
kobalt forrást jelenhetnék számunkra, a tesztek ma már nem mutatnak ki semennyi
kobaltot sem. A gyümölcs
és zöldségtermelés céljára használt felső talajréteg napjainkban már nagyon silány,
tápanyaghiányos. Ebből adódóan a termés, meglehetősen alacsony százalékban tartalmazza
a szervezetünk optimális egészségi állapota fenntartásához szükséges vitaminokat
és ásványi anyagokat. Egy
átlagos napi étrend nem biztosítja mindazokat a szükséges fehérjéket, vitaminokat
és ásványi anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek a belső szerveink elhaló sejtjeinek
a pótlásához. Amennyiben hiány keletkezik a testünkben, akkor az immunrendszerünk
meggyengül, és különféle betegségek kockázatának vagyunk kitéve. Tehát...
tudja-e Ön is biztosítani a napi étkezéseivel a szervezete jó egészségi állapota
fenntartásához igényelt 20 féle nélkülözhetetlen aminosavat, 14 ásványi anyagfajtát
és 13 féle szükséges vitamint? A különféle egészségvédő, növényi
hatóanyagokról már nem is beszélve? Ki
vigyáz az Ön egészségére? Napjaink
rohanó életstílusa arra ösztönzi az élelmiszeripart, hogy a fogyasztói igénynek
legmegfelelőbb termékeket állítson elő. Az eredmény pedig a következő: ezek a
gyorsan elkészíthető, feldolgozott élelmiszerek nem tartalmazzák az egészségi
állapotunk megőrzéséhez szükséges tápanyagokat. Az
étrendünkből teljesen hiányzó nyers, élő élelmiszereket, az elhízást elősegítő,
magas kalóriatartalmú, alacsony tápértékű tápanyagokkal pótolják. A fogyasztók
élelmiszervásárlásainál a leggyakoribb szempontot csupán az íz, az ár és a praktikusság
képezi. Az élelmiszeripari
termékek kínálatát a tömegmédia reklámozza. A költséges hirdetések mellett eltörpül
a lakosság - többnyire hiányzó - hagyományos módszerekkel történő általános felvilágosítása.
Az oktatási rendszerünk intézményein keresztül haladva, egy diák csekély ismereteket
szerezhet az egészséges táplálkozással kapcsolatban. A
"betegségipar" (közismert néven egészségügy) intézményihez való könnyű
hozzájutási lehetőség, valamint az egészségbiztosítási rendszer sajátosságából
adódóan, az a felfogás alakult ki az emberekben, hogy az orvos a felelős a család
tagjainak egészségi állapotáért. Az
egészségügynek juttatott állami támogatás jelentős részben az élelmiszeripari
és egészségügyi lobbi befolyása alatt áll. Számukra az értékesítési volumen és
a nyereség növelése a fő szempont, nem pedig olyan dolgok, mint a betegségmegelőzés,
a wellness alapelvek, vagy akár a minőségi táplálkozás. "Fizess
még ma az egészségedért addig, amíg jó... mint inkább holnap, amikor már elromlott!"
- javasolja a bölcs közmondás. Vállalja
fel a felelősséget önmaga és családja egészségi állapota megóvásáért! Az első
lépésként rendszeresen biztosítsa a napi alapszintű tápanyagbevitelt a megfelelő
étrenddel, és mellette végezzen elegendő testmozgást!
Ma már egy kiegyensúlyozott,
a szükséges tápanyagokat tartalmazó étkezés összeállítása a hagyományos
élelmiszerekből gyakorlatilag megvalósíthatatlan feladatot jelent
. A logikus megoldás tehát az, hogy az élelmiszer költségvetésünkben
helyet adunk azoknak a táplálékkiegészítőknek,
amelyekkel biztosítani tudjuk a naponta ajánlott minimális tápanyag
mennyiségeket. Ezeket nem plusz költségként kell tekinteni, hanem
a bevásárló lista nélkülözhetetlen tartozékát képezőknek.
A
fentiek alapján egy dologban biztosak lehetünk, hogy az egészségi állapotunk megóvásában
csak egy valakire számíthatunk: ÖNMAGUNKRA!
|