GI, GL és kalória TÁBLÁZATOK

Az alábbi táblázatokban különféle élelmiszerek glikémiás indexe (GI), glikémiás terhelése (GL) és kalóriatartalma található.
A *-al jelölt élelmiszerek az úgynevezett "éhségrohamokat kiváltó" kategóriába tartoznak.

FIGYELEM: Ez a honlap NEM PUBLIKUS!

Kizárólag SZENYÁN Ildikó független HERBALIFE tanácsadó ügyfelei és munkatársai tájékoztatására szolgál.


Alacsony GI (<55) és alacsony GL (<16)
Legalacsonyabb kalóriatartalmú élelmiszerek (adagonként 110 kcal alatt)
Megnevezés
GI
GL
Adag
Kalória
Legtöbb zöldségféle

<20
<5
1 csészényi, főtt
40
Alma
40
6
1 átlagos méretű
75
Banán
52
12
1 átlagos méretű
90
Cseresznye*
22
3
15 cseresznye
85
Grépfrút
25
5
1 átlagos méretű
75
Kivi
53
6
1 átlagos méretű
45
Mango
51
14
1 kis méretű
110
Narancs
48
5
1 átlagos méretű
65
Őszibarack
42
7
1 átlagos méretű
70
Szilva
39
5
2 átlagos méretű
70
Eper
40
1
1 csészényi
50
Paradicsomlé
38
4
1 csészényi
40

Magas GI (>55) de alacsony GL (<16)
Alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek (adagonként 110 kcal alatt)
Megnevezés
GI
GL
Adag
Kalória
Sárgabarack

57
6
4 közepes mértetű
70
Narancslé*
57
15
1 csészényi
110
Papaya
60
9
1 csészényi, kockára vágott
55
Ananász
59
7
1 csészényi, kockára vágott
75
Sütőtök
75
3
1 csészényi, összetört
85
Búza hajtás
75
15
1 csészényi, apróra vágott
110
Görögdinnye
72
7
1 csészényi, kockára vágott
50

Mérsékelt kalóriatartalmú alacsony GI, és alacsony GL értékkel rendelkező élelmiszerek (adagonként 110 - 135 kcal között)
Megnevezés
GI
GL
Adag
Kalória
Almalé*

40
12
1 csészényi
135
Grépfrútlé*
48
9
1 csészényi
115
Körte
33
10
1 átlagos méretű
125
Borsó
48
3
1 csészényi
135
Ananászlé*
46
15
1 csészényi
130
Teljes kiőrlésű kenyér
51
14
1 szelet
80-120

Magas kalóriatartalmú, alacsony GI és alacsony GL értékkel rendelkező élelmiszerek (adagonként 160 - 300 kcal között)
Megnevezés
GI
GL
Adag
Kalória
Árpa

25
11
1 csészényi, főtt
190
Feketebab
20
8
1 csészényi, főtt
235
Bab
28
13
1 csészényi, főtt
285
Szőlő*
46
13
40 szem
160
Lóbab
23
10
1 csészényi, főtt
210
Lencse
29
7
1 csészényi, főtt
230
Szójabab
18
1
1 csészényi, főtt
300
Yam gyökér
37
13
1 csészényi, főtt
160

Alacsony GI és alacsony GL, de magas zsír és kalóriatartalommal rendelkező élelmiszerek
Megnevezés
GI
GL
Adag
Kalória
Kesudió *
22
4
1/2 csészényi
395
Tejszines fagylalt *
38
10
1 csészényi
360
Tejszínmentes fagylalt *
37 - 50
13
1 csészényi
220
Földimogyoró *
14
1
1/2 csészényi
330
Pattogatott kukorica
72
16
2 csészényi
110
Burgonyaszirom*
54
15
50 gramm
345
Zsíros tej
27
3
1 csészényi
150
Vanilia puding
44
16
1 csészényi
250
Gyümölcsjoghurt*
31
9
1 csészényi
200+
Szójajoghurt
50
13
1 csészényi
200+

Magas GI >55 és magas GL > 16 értékkel rendelkező élelmiszerek
(ebbe a csoportba tartoznak az éhségrohamot kiváltó és
a magas kalóriatartalmú élelmiszerek)
Megnevezés
GI
GL
Adag
Kalória
Héjában sült burgonya
85
34
1 kicsi
220
Barnarizs
50
16
1 csészényi
215
Coca Cola *
63
33
4,5 dl
200
Kukorica
60
20
1 cső, 1 csészényi mag
130
Kukorica chips*
63
21
55 gramm
350
Corn flakes
92
24
1 csészényi
100
Búzahajtás krém
74
22
1 csészényi, főtt
130
Croissant*
67
17
1 átlagos méretű
275
Olajban sült burgonya*
75
25
1 nagy adag
515
Sajtos makaróni *
64
46
1 csészényi
285
Pizza*
60
20
1 nagy szelet
300
Sós keksz*
83
33
28 gramm
115
Mazsola
66
42
1/2 csészényi
250
Sósrudak*
74
18
12 rúd
155
Nápolyi
76
18
1 átlagos méretű
150
Fehérkenyér*
73
20
2 kis szelet
160
Fehérrizs*
64
23
1 csészényi, főtt
210
Minden jog fenntartva! © Szenyán Ildikó - Független HERBALIFE tanácsadó. 2005